Hoje vamos falar sobre um assunto que todo garçom adora: gorjetas! Afinal, quem não gosta de receber um extra no final do expediente, não é mesmo? Mas para encantar os clientes e garantir que as gorjetas sejam generosas, é preciso mais do que apenas entregar os pedidos corretamente. É preciso encantar os clientes!
1. Conheça seus clientes: Um bom garçom sabe a importância de conhecer seus clientes. Saiba seus nomes, suas preferências, e esteja sempre atento às suas necessidades. Isso demonstra cuidado e atenção, e com certeza fará com que eles se sintam especiais.
2. Seja simpático e prestativo: Um sorriso no rosto e uma atitude prestativa podem fazer toda a diferença no atendimento. Esteja sempre disposto a ajudar, seja educado e atencioso. Os clientes vão perceber o seu esforço e com certeza vão retribuir com gorjetas mais generosas.
3. Esteja sempre atento: Esteja atento às necessidades dos clientes, antecipe seus pedidos e esteja sempre disponível para atendê-los. Garanta que suas bebidas estejam sempre cheias, e que os pratos sejam entregues corretamente. Pequenos gestos de atenção fazem toda a diferença.
4. Conheça o cardápio: Esteja sempre atualizado sobre o cardápio, saiba indicar os pratos mais populares e sugira combinações que possam agradar os clientes. Demonstre conhecimento e paixão pelo que está servindo, e os clientes vão perceber o seu profissionalismo.
5. Surpreenda os clientes: Surpreender os clientes é uma ótima forma de encantá-los. Ofereça um drink de cortesia, um prato especial, ou um desconto inesperado. Pequenos gestos de surpresa e generosidade vão fazer com que eles se sintam valorizados e com certeza vão retribuir com gorjetas mais generosas.
E aí, pronto para encantar os clientes e ganhar mais gorjetas? Com essas dicas, com certeza você vai se destacar como garçom e garantir que os clientes voltem sempre. E se você está em busca de oportunidades na área de gastronomia, não deixe de conferir as vagas disponíveis na Social Foody, a plataforma que conecta profissionais e empregadores do ramo da alimentação. Acesse agora e encontre a oportunidade ideal para você!
Você também pode gostar de
Deixe seu Comentário