Embora as embalagens de delivery sejam uma necessidade para os restaurantes, é importante considerar a sustentabilidade ao escolher os materiais para embalagens. Pensando nisso, reunimos 10 dicas para ajudar os estudantes e futuros profissionais a tornar as embalagens de delivery mais sustentáveis.

1. Escolha materiais biodegradáveis ou compostáveis: Opte por embalagens feitas de materiais que se degradam naturalmente no ambiente, como papel reciclado, papel kraft, bagaço de cana-de-açúcar ou PLA (ácido polilático).

2. Evite plásticos de uso único: O plástico é um dos maiores poluentes dos oceanos e do meio ambiente. Opte por embalagens reutilizáveis ou recicláveis, evitando plásticos de uso único sempre que possível.

3. Utilize embalagens minimalistas: Reduza o uso de embalagens excessivas e opte por embalagens simples e funcionais. Isso não só reduz o desperdício, mas também economiza custos para o restaurante.

4. Promova embalagens reutilizáveis: Ofereça aos clientes a opção de embalagens reutilizáveis, incentivando-os a devolver as embalagens vazias para serem higienizadas e reutilizadas.

5. Opte por embalagens recicladas: Escolha embalagens feitas de materiais reciclados, contribuindo para a economia circular e reduzindo a necessidade de novos recursos naturais.

6. Escolha embalagens de fontes sustentáveis: Certifique-se de que as embalagens sejam provenientes de fontes sustentáveis, como florestas certificadas pelo FSC (Forest Stewardship Council).

7. Reduza o uso de plástico filme: Evite envolver os alimentos em plástico filme e opte por alternativas mais sustentáveis, como papel encerado ou embalagens compostáveis.

8. Escolha embalagens que mantêm a temperatura dos alimentos: Para garantir a qualidade dos alimentos durante o transporte, escolha embalagens que mantenham a temperatura dos alimentos por mais tempo, reduzindo o desperdício de alimentos.

9. Incentive o uso de embalagens próprias: Ofereça descontos ou brindes aos clientes que trouxerem suas próprias embalagens para o delivery, incentivando a redução do uso de embalagens descartáveis.

10. Eduque os clientes sobre a importância da sustentabilidade: Compartilhe informações sobre a importância de escolher embalagens sustentáveis e envolva os clientes no processo de tornar o delivery mais sustentável.

Vamos testar o que você aprendeu hoje:

Qual é um exemplo de material biodegradável para embalagens de delivery?
A) Plástico de uso único
B) Papel reciclado
C) Isopor

Se você escolheu a opção B) Papel reciclado, parabéns! O papel reciclado é um material biodegradável e uma ótima opção para embalagens de delivery sustentáveis.

Agora que você aprendeu sobre como tornar as embalagens de delivery mais sustentáveis, lembre-se de que a Universidade Social Foody pode ajudá-lo a encontrar oportunidades de emprego e conteúdo relevante para o setor de alimentos e bebidas. Visite a plataforma em https://socialfoody.com.br e explore as vantagens de fazer parte dessa comun