Se você está se preparando para entrar no mundo dos restaurantes e bares ou quer dar aquele upgrade na carreira, saiba que a entrevista é o “cartão de visitas” para conquistar aquela vaga tão desejada. Não importa se você quer ser garçom, atendente, balconista ou até mesmo gerente. O segredo é: não basta só gostar de comer fora, tem que saber mostrar que você é a pessoa certa para o time! Mas calma, não precisa ficar com frio na barriga. Vamos juntos aprender como se destacar na entrevista e sair de lá com aquela sensação gostosa de missão cumprida.
Primeiro, a preparação é o molho secreto de todo bom candidato. Antes de sair distribuindo currículos por aí, dê um pulinho no Social Foody. Lá você encontra dicas, cursos gratuitos e até vagas abertas em diversos estabelecimentos do ramo. Saber um pouco sobre a casa onde você vai fazer a entrevista já é meio caminho andado. Procure saber, por exemplo, se o restaurante tem um cardápio diferenciado, se trabalha com drinks especiais, se valoriza o atendimento informal ou aquele serviço “fino”. Isso mostra interesse e respeito pelo local.
No dia da entrevista, escolha uma roupa compatível com o ambiente. Vai fazer entrevista numa pizzaria descontraída? Opte por algo arrumadinho, mas confortável. Vai tentar uma vaga em um restaurante chique? Aposte no visual mais sóbrio. Nada de aparecer com aquele tênis que já correu meia maratona ou com a camiseta do time rival do dono, hein? O segredo é mostrar que você entende onde está pisando.
Agora, a famosa pergunta: “Fale sobre você”. Não precisa contar a história do seu cachorro ou o que você comeu no café da manhã. Foque em experiências anteriores, mesmo que não sejam exatamente na área. Trabalhou em loja, ajudou em eventos da igreja, fez aquele bico de fim de semana? Tudo conta! O importante é mostrar que você sabe lidar com pessoas, resolver imprevistos e tem vontade de aprender.
Simulação prática: imagine que o entrevistador pergunta “Como você lida com clientes difíceis?”. Uma resposta interessante seria: “Já trabalhei em uma padaria onde de vez em quando apareciam clientes de mau humor. Sempre procurei ouvir primeiro, manter a calma e tentar resolver o problema rapidamente. Aprendi que um sorriso e um ‘posso ajudar?’ já fazem diferença”.
Outro ponto é não inventar habilidades ninjas que você não tem. Se nunca fez um drink na vida, diga que tem vontade de aprender e que está buscando cursos online – inclusive, no Social Foody tem muita coisa legal para quem quer ficar afiado. Mostre disposição para crescer, porque quem contrata adora ver candidato com brilho nos olhos!
Durante a entrevista, preste atenção ao que o entrevistador diz. Responda olhando nos olhos, sem ficar encarando como se tivesse apostado quem pisca primeiro. Sorria, seja educado e evite gírias ou expressões muito informais. Se não entendeu alguma pergunta, não tenha medo de pedir para repetir. Melhor perguntar do que responder qualquer coisa só para não ficar quieto.
Ao final, faça perguntas também! Pergunte sobre a equipe, horário, possibilidades de crescimento. Isso mostra interesse e que você pensa em construir uma carreira ali, e não só pegar um trocado e sair na primeira oportunidade.
E não se esqueça: depois da entrevista, agradecer pelo tempo e pela oportunidade pode te colocar à frente na corrida pela vaga. Um simples “obrigado pelo tempo, gostei muito de conhecer o restaurante” faz diferença!
Para treinar tudo isso, use os simulados e conteúdos gratuitos do Social Foody. Lá você pode acessar vídeos, dicas de currículo, atendimento, boas práticas e até oportunidades de emprego fresquinhas. Viu só como não precisa ser nenhum chef para se preparar bem?
Vamos testar o que você aprendeu com um exercício rápido:
Qual das opções abaixo é a melhor resposta para a pergunta “Por que você quer trabalhar aqui?”
a) Porque preciso muito de um emprego urgente e vi que vocês estão contratando
b) Porque sempre gostei do ambiente daqui, admiro o atendimento e quero fazer parte da equipe, trazendo minha experiência e vontade de aprender
c) Porque minha mãe falou que aqui pagam direitinho
d) Porque é perto da minha casa e fica fácil para mim
Resposta correta: letra b
Aproveite todos os recursos gratuitos do Social Foody para lapidar suas habilidades, encontrar novas oportunidades e se manter atualizado sobre o mercado. Visite https://socialfoody.com.br, conheça as vagas, os cursos e faça parte dessa comunidade que só cresce. Conte com a gente para transformar sua jornada profissional em uma experiência saborosa!