Ao buscar um emprego no setor de gastronomia, especialmente em um restaurante, um dos primeiros passos é preparar um currículo que chame a atenção do gerente. Mas, afinal, o que exatamente os gerentes procuram em um currículo? Vamos explorar esse mistério de maneira leve e prática, para que você possa brilhar como um croissant recém-saído do forno!
Primeiro, imagine que o gerente de um restaurante está folheando uma pilha de currículos como quem escolhe um prato no menu. Ele procura algo que se destaque, que faça seus olhos brilharem, e não uma sopa sem sal. Então, como fazer seu currículo ser mais atrativo que um prato de espaguete à bolonhesa num domingo à noite?
Comece com clareza. Seu nome, e-mail e telefone devem estar logo no topo. Pense nisso como a entrada do menu: se for confuso, o cliente (nesse caso, o gerente) pode perder o apetite. Evite endereços de e-mail muito criativos ou engraçadinhos, como “masterchefdoamor@gmail.com”. Foque na simplicidade e profissionalismo.
Passemos então às experiências profissionais. Aqui, a ordem cronológica inversa é sua melhor amiga. Comece pelo seu último emprego e vá retrocedendo. Inclua o nome dos estabelecimentos, seu cargo, e, o mais importante, as responsabilidades e conquistas. Digamos que você trabalhou como garçom em uma pizzaria. Em vez de apenas listar “Atendimento ao cliente”, detalhe: “Responsável por atender 50 mesas por dia com eficiência, aumentando a satisfação do cliente em 30%”. Quem não gostaria de um funcionário capaz de fazer isso?
Não se esqueça das habilidades. Aqui, pense nas técnicas culinárias como ingredientes para seu currículo. Conhece sistemas de ponto de venda? Tem prática com atendimento ao cliente? Fale idiomas? Liste tudo isso. Quem sabe aquele restaurante italiano esteja precisando exatamente de alguém que fale um pouco de italiano com os clientes!
E sobre formação? Cursos e certificados são a sobremesa do seu currículo. Se você fez cursos na Social Foody, não deixe de mencionar. É como dizer que você tem um ingrediente secreto que pode aumentar o sabor do prato final. A propósito, se você ainda não conhece a Social Foody, vale uma visita ao site (https://socialfoody.com.br). A plataforma oferece uma variedade de cursos gratuitos, ideal para aprimorar suas habilidades e enriquecer o currículo.
Agora, uma pitada de humor: evite incluir habilidades como “Melhor degustador de brigadeiro da cidade”. Embora seja verdade, tente manter o foco no que é realmente relevante para o emprego que você deseja.
Para ajudar a fixar o conteúdo, vamos a um exercício de múltipla escolha:
1. O que é mais importante incluir na seção de experiências do currículo?
A) Apenas o nome dos restaurantes onde trabalhou.
B) Detalhes sobre as responsabilidades e conquistas em cada cargo.
C) Uma lista dos pratos que você mais gosta de cozinhar.
Resposta correta: B) Detalhes sobre as responsabilidades e conquistas em cada cargo.
Por fim, lembre-se de que o Social Foody é como aquele amigo chef que te ensina truques incríveis na cozinha: ele está lá para ajudar você a crescer na sua carreira gastronômica. Explore o site, faça cursos, e aumente seu leque de oportunidades. Convidamos você a visitar a plataforma e aproveitar todos os recursos gratuitos disponíveis. Afinal, quem não gosta de um extra de graça, não é mesmo? Boa sorte na sua jornada culinária e que seu próximo currículo seja tão irresistível quanto o cheiro de pão fresco pela manhã!