Sobre
Sou Barman mixologista há 23 anos, experiência na área molecular e não molécular; Especializado em 317 variedades de caipirinha Exóticas com mistura de paladares com frutas, verduras, legumes e especiarias em geral; ( sendo 211 de CRIAÇÃO própria e patenteada).
Tenho experiência como chefe de Barman, controle de estoque, compras, organização, treinamento de novos Barmans, CRIAÇÃO de drinks e cardápio e precificação de cardápio;
Tenho experiência tbm como garçon, organização de salão, vendas AVANÇADO de combinado de pratos e Drinks;
Educação
Experiência profissional
Organização do bar, preparação de drinks, coquetel, sucos, combos e e outros afazeres do bar; Limpeza, compras, controle do estoque!
Organização do bar, preparação de drinks, coquetel, sucos, combos e e outros afazeres do bar; Limpeza, compras, controle do estoque Mixologias, criacoes de caipirinha Exóticas, e preparação para clientes na mesa!
Fotos
