Sobre
Tenho experiência freelancer como Barman de casas noturnas e festas privadas. Tenho também experiência com garçom de cruzeiro, no exterior, tendo as seguintes funções como rotina:
Receber e acolher os passageiros de maneira amigável e profissional.
Apresentar o menu e fornecer informações detalhadas sobre pratos e bebidas.
Tomar pedidos de maneira precisa e eficiente.
Servir alimentos e bebidas de forma oportuna.
Garantir que todos os pratos estejam bem apresentados.
Reabastecer bebidas e verificar constantemente as necessidades dos passageiros.
Manter um conhecimento atualizado sobre o menu.
Sugerir combinações de pratos e harmonizações de bebidas.
Manter as áreas de serviço limpas e organizadas.
Preparar mesas para as refeições.
Realizar a limpeza das mesas e substituição de itens conforme necessário.
Seguir todas as normas de higiene e segurança alimentar.
Resolver reclamações ou problemas apresentados pelos passageiros.
Atender a solicitações especiais, como dietas restritivas.
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha e outros departamentos.
Participar de reuniões e treinamentos de equipe.
Auxiliar na organização de eventos especiais a bordo.
Educação
Relações internacionais
Experiência profissional
Receber e acolher os passageiros de maneira amigável e profissional. Apresentar o menu e fornecer informações detalhadas sobre pratos e bebidas. Tomar pedidos de maneira precisa e eficiente. Servir alimentos e bebidas de forma oportuna. Garantir que todos os pratos estejam bem apresentados. Reabastecer bebidas e verificar constantemente as necessidades dos passageiros. Manter um conhecimento atualizado sobre o menu. Sugerir combinações de pratos e harmonizações de bebidas. Manter as áreas de serviço limpas e organizadas. Preparar mesas para as refeições. Realizar a limpeza das mesas e substituição de itens conforme necessário. Seguir todas as normas de higiene e segurança alimentar. Resolver reclamações ou problemas apresentados pelos passageiros. Atender a solicitações especiais, como dietas restritivas. Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha e outros departamentos. Participar de reuniões e treinamentos de equipe. Auxiliar na organização de eventos especiais a bordo.