Ellen Antunes da Silva
SP
São Paulo
São Mateus
Zona Leste
Sobre
Auxiliar de cozinha 2 anos de experiência, onde obtive muito aprendizado para começar na área da cozinha .
Cozinheira somente 6 meses, trabalhei e aprendi a usar muitas técnicas na cozinha.
Chefe de produção onde comecei como ajudante de cozinha, fui para auxiliar e por fim chefe de produção onde controlo pedidos, estoque e toda a produção e processos no setor.
Educação
T
Técnico em nutrição
Concluído em 2020
Técnico
T
Técnico em alimentos
2018
Etec se Sapopemba
Experiência profissional
A
Ajudante de cozinha
Janeiro/2019 - Janeiro/2021
Francis restaurante
Contagem de estoque, auxiliar na produção de saladas e pratos quentes, limpeza, atendimento (quando precisava), reposição de buffet, fritadeira, lista de pedidos.
C
Chefe de produção
08/2023 - 07/2024
Good beans
Abrir loja, controle de estoque, pedido de insumos para a produção, controle de pedidos, linha de produção para congelados (desde preparo até a embalagem).