Vaga para Assistente de Produção (Gelateria) – SP – São Paulo – Itaim Bibi

Descrição da oportunidade

A Davvero Gelato Felice, está no mercado desde 2015 e em fase de expansão em franquias. A Davvero encapsula o conceito de felicidade, inspirando-se na cultura alegre e vibrante da Itália.
Os Italianos a muito são associados ao seu entusiasmo pela vida, paixão e apreciação pelos prazeres simples.
A Felicidade está profundamente enraizada no modo de vida italiana e o gelato com seus deliciosos sabores, é uma representação perfeita dessa conexão.

Desejamos encantar os clientes, surpreendendo-os com produtos de altíssima qualidade, combinado com atendimento de excelência.

Buscamos um profissional com experiencia ou sem experiencia para o cargo de Assistente de Produção I.

Atribuições do Cargo:
• Produção (gelatos, bolos, brownie, doce de abobora, pé de moleque, calda pochê, coco queimado, cocada, etc…);
• Padronização da vitrine e montagem das vasquetas.
• Manter a higiene e a organização do laboratório, cozinha, estoque, vidros do atendimento, geladeira e freezers;
• Colocar os prazos de validade em todos os produtos manipulados e armazenados;
• Identificar falta de itens no setor de produção;
• Fazer o uso adequado de uniforme e EPI (equipamentos de proteção individual);
• Treinar novos funcionários para produção;
• Executar a produção de acordo com a ficha técnica;
• Manter a higienização dos utensílios;
• Comunicar os problemas nos equipamentos;
• Registrar e comunicar as ocorrências aos superiores;
• Preencher as planilhas de Segurança Alimentar;
• Produção e padronização dos itens destinados para restaurantes, franquias, feiras e eventos;
• Treinamento da produção dos novos sabores para as equipes, na ausência da coordenadora de produção;
• Recebimento e execução das encomendas feitas pelos clientes (cliente final, franqueados e restaurantes), que forem encaminhadas pela Coordenador(a);
• Produção da base e selagem para encaminhar as outras lojas;
• Produção dos gelatos do MarketPlace.

Requisitos:
• Paixão por gelatos.
• Boas habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
• Vontade de aprender e disposição para seguir instruções.
• Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e movimentado.
• Disponibilidade para trabalhar no horário da tarde, incluindo finais de semana e feriados.
O que oferecemos:
• Treinamento completo sobre a produção de gelatos e sobremesas.
• Oportunidade de aprender com profissionais experientes na área.
• Ambiente de trabalho positivo e colaborativo.
• Possibilidade de crescimento e desenvolvimento profissional dentro da empresa.
Jornada escala 6×1 – folga 1 domingo mês

Benefícios: VR / VR