Estefany Emidio Sansão
Sobre
Padeira com 3 anos de experiência em grandes produções. Sei desde manusear massas até organizar a produção e cuidar da limpeza do local. Sou ágil, aprendo rápido, boa em comunicação e trabalho em equipe, e não tenho medo de trabalho.
Educação
Sou formada em técnica em alimentos pelo colégio de ensino médio técnico Nata. O foco do técnico foi em panificação e confeitaria e durante os 3 anos do ensino médio aprendemos desde a teoria até a prática da produção de bolos, biscoitos, pães, salgados, tortas, doces, entres outros.
Experiência profissional
Ficava responsável pela produção dos pães para couvert e serviço e auxiliava m na produção das sobremesas.
Ficava responsável pelo batimento das massas e fazia junto com a equipe toda a etapa de modelagem até o assamentos dos pães. Também fazia a limpeza do local, organização do estoque e preparação dos recheios
Fotos
