Sobre
Sou um profissional com extensa experiencia em bares e restaurantes e baladas onde prezo e administro criação e preparação de coquetéis, organização
do mise-en-place, atendimento ao cliente e vendas, elaboração de
planilhas e inventario do bar;
• Elaboração de cartas de drinks, recrutamento, seleção e treinamento
de mão-de-obra, além de acompanhamento gerencial e logístico nos
meses que sucedem a implementação de nossos projetos, proativo, bom relacionamento com a equipe , pontual, comunicativo e dinâmico
Experiência profissional
• Principais atividades: Criação e preparação de coquetéis, limpeza , manutenção e organização do mise-en-place, atendimento ao cliente e vendas, elaboração de planilhas e inventario do bar;
Principais atividades: organização de relatórios, reuniões e viagens, compras de material para a empresa, contratação de serviços, contato com fornecedores e clientes, manutenção escrito rio, relato rios de redução de despesas, quebras e perdas, cumprimento dos padro es e normas determinadas pela Empresa, atendimento a fornecedores.
Criação e preparação de coquetéis, organização do mise-en-place, atendimento ao cliente e vendas, elaboração de planilhas e inventario do bar; • Elaboração de cartas de drinks, recrutamento, seleção e treinamento de mão-de-obra, além de acompanhamento gerencial e logístico nos meses que sucedem a implementação de nossos projetos