Vaga para Auxiliar de cozinha em restaurante – SP – São Paulo – Campo Belo

Descrição da oportunidade

Preparação de ingredientes, como cortar, descascar e lavar alimentos.
Auxílio no preparo de pratos conforme orientação dos chefs.
Limpeza e organização da área de trabalho.
Lavagem de utensílios e equipamentos de cozinha.
Manutenção do estoque de alimentos e suprimentos.
Auxílio na montagem de pratos.
Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Apoio na organização de despensas e armazenamento de ingredientes.
Realização de tarefas simples de cocção, como cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos.
Suporte em tarefas gerais de cozinha, conforme necessário.

Caso tenha perfil de cozinheiro:
Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos.
Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional