Giovanna Anselmo de Oliveira
Sobre
O que já fiz:
• Atuei por 1 ano e meio no setor de compras em restaurante de alto padrão.
• Fui responsável por negociações com fornecedores, controle de estoque e garantia da qualidade dos insumos.
• Trabalhei em parceria com a equipe de cozinha, alinhando necessidades e otimizando custos sem comprometer a excelência do serviço.
Minha experiência:
• Experiência sólida em gestão de compras e relacionamento com fornecedores.
• Formação em Gastronomia, que me proporciona conhecimento técnico sobre produtos, qualidade e processos culinários.
• Desenvolvimento de habilidades administrativas e de organização, essenciais para o bom funcionamento da operação.
• Interesse atual em aprofundar conhecimentos no setor financeiro, visando ampliar minha atuação para áreas de gestão e análise de custos.
Educação
Experiência profissional
Emissão de pedidos, negociação com os fornecedores visando as melhores condições de pagamento, qualidade e prazo de entrega, controle do sistema (lançamento de notas fiscais, inventários e CMV) fiscalização do estoque.
Auxiliar administrativo, controle de compras e estoque, atendimento ao público e caixa.