
Sobre
Educação
Experiência profissional
Gerenciamento e operação de restaurante/bar, com forte foco em análise de performance de vendas, controle de estoque e otimização de processos operacionais. Responsável por coordenar a equipe, garantindo alta qualidade no atendimento ao cliente e no alcance de metas de vendas, sempre com foco em resultados. Realização de abertura e fechamento de comandas. Habilidade em identificar oportunidades de melhoria e implementar soluções para otimizar os processos, aumentar a eficiência e melhorar a experiência do cliente. Experiência prática em gestão de operações, coordenação de atividades e análise de dados para maximizar a performance comercial e operacional.