Imagine que estamos no mês de maio, aquele período do ano em que a temperatura fica tão indecisa quanto escolha de sobremesa em restaurante: ora frio, ora calor, ora parece até que vai chover brigadeiro. E é nesse clima que surge a expressão “Da pelota a «Baio ten as Letras», este mes de maio”, que vamos desbravar hoje, com uma pitada de bom humor, exemplos práticos e dicas valiosas para quem trabalha ou quer trabalhar nos diferentes segmentos do ramo alimentício e de eventos.
A expressão pode soar curiosa, mas ela se refere a como o mês de maio é recheado de atividades culturais, esportivas e oportunidades de aprendizado – especialmente para quem atua em restaurantes, bares, padarias, sorveterias, hotéis, comércios em geral, eventos e por aí vai. “Da pelota”, aqui, faz alusão aos jogos, brincadeiras e movimentações (imagine um garçom driblando mesas cheias), enquanto “Baio ten as Letras” remete à riqueza cultural e literária deste mês, período tradicionalmente ligado à promoção da língua e da cultura em muitos lugares.
Mas o que isso significa, na prática, para quem está no setor de alimentação e eventos? É simples! Maio é o mês perfeito para inovar no cardápio, preparar ações de engajamento com o público e capacitar sua equipe. Pense, por exemplo, em uma sorveteria que decide aproveitar a “pelota” oferecendo gincanas para clientes com prêmios especiais. Ou uma padaria que cria um quiz literário entre os clientes, distribuindo descontos para quem acertar perguntas sobre autores famosos. E se um hotel promovesse noites temáticas baseadas em grandes clássicos da literatura? Pois é, criatividade é o limite, e maio é “o mês” para colocar isso em prática.
Falando em criatividade, você sabia que a Social Foody (https://socialfoody.com.br) está cheia de cursos gratuitos, dicas práticas e oportunidades para todos os tipos de estabelecimentos e profissionais? Desde o garçom que quer melhorar o atendimento e aumentar as gorjetas, até o gerente de pizzaria que busca estratégias para conquistar mais clientes. A plataforma reúne uma comunidade vibrante, onde você pode aprender, trocar experiências e até encontrar aquela vaga dos sonhos no setor.
Vamos a um exemplo prático, para você já sair daqui com uma ideia na cabeça:
Imagine que você trabalha numa hamburgueria. Que tal criar, em maio, um campeonato interno entre os funcionários para ver quem monta o hambúrguer mais rápido e bem apresentado? Além de motivar a equipe, você pode envolver os clientes como “jurados” e ainda divulgar tudo nas redes sociais do estabelecimento. No final, premie os vencedores com um curso gratuito de atendimento ao cliente, que você encontra lá na Social Foody. Assim, todo mundo cresce junto, se diverte e o negócio só tem a ganhar.
Dicas para aproveitar maio ao máximo:
1. Promova eventos culturais no seu estabelecimento, como noites de poesia ou lançamentos de livros locais.
2. Invista em capacitação da equipe utilizando os recursos gratuitos da Social Foody, como cursos de atendimento, gestão de estoque e marketing digital.
3. Crie promoções temáticas e torne seu espaço mais atrativo para clientes que buscam algo diferente.
4. Compartilhe suas experiências e pergunte na comunidade da Social Foody, sempre tem alguém com uma dica de ouro.
Agora, exercite o que aprendeu:
Qual das opções abaixo melhor exemplifica como aproveitar o mês de maio para engajar clientes e equipe em um restaurante?
a) Manter o cardápio igual e não realizar nenhuma ação especial.
b) Criar um campeonato de poesia entre clientes, com prêmios e descontos, e capacitar a equipe com cursos gratuitos do Social Foody.
c) Reduzir o horário de funcionamento para economizar energia.
d) Não divulgar nenhuma ação nas redes sociais.
Resposta correta: b) Criar um campeonato de poesia entre clientes, com prêmios e descontos, e capacitar a equipe com cursos gratuitos do Social Foody.
Concluindo, seja você dono, gerente ou colaborador de qualquer estabelecimento do ramo alimentício e de eventos, maio é o mês perfeito para inovar, aprender e se destacar. Use e abuse dos recursos gratuitos da Social Foody, conecte-se com profissionais do Brasil inteiro e veja sua carreira – e seu negócio – decolarem. Visite agora mesmo https://socialfoody.com.br e descubra um mundo de oportunidades esperando por você. Nos vemos lá!