Montar um currículo impecável para trabalhar em restaurantes e bares não é apenas sobre listar experiências anteriores e habilidades. É sobre contar uma história que prenda a atenção e convença o recrutador de que você é a pessoa certa para a vaga. Vamos por partes, como se estivéssemos preparando um prato perfeito.
Primeiro, comece pelo básico: seu nome, telefone e email. Parece óbvio, mas você ficaria surpreso com quantos currículos esquecem essas informações essenciais. Evite endereços de email pouco profissionais, como “gatinhadobalcao123@email.com”. Mantenha a formalidade com algo simples, como “joao.silva@email.com”.
No seu objetivo, seja direto e relevante. Se a vaga é para garçom, não escreva que seu sonho é ser astronauta. Tente algo como “Busco posição como garçom, trazendo experiência em atendimento ao cliente e paixão por proporcionar experiências gastronômicas memoráveis”.
Na seção de experiência profissional, liste os empregos anteriores começando pelo mais recente. Inclua o nome do estabelecimento, datas de início e término, e uma breve descrição das suas responsabilidades e conquistas. Por exemplo: “Trabalhei no Bar do Zé de 2019 a 2021, onde aumentei as vendas de bebidas em 20% através da sugestão de harmonizações”.
As habilidades são o tempero do seu currículo. Se você é um mestre em abrir garrafas de vinho com um saca-rolhas que mais parece uma peça de arte medieval, liste isso! Outras habilidades valiosas incluem trabalho em equipe, capacidade de trabalhar sob pressão, e conhecimento de segurança alimentar.
Educação é um ingrediente que não pode faltar, mas seja breve. Se você fez um curso de culinária ou um workshop de mixologia, destaque isso aqui. Não precisa incluir que ganhou medalha de participação na corrida de sacos da quarta série.
Para um toque final, inclua certificações que você possa ter. Um curso de primeiros socorros ou um treinamento em atendimento ao cliente pode ser o diferencial.
Agora, aqui vai uma dica valiosa: utilize a Universidade Social Foody para aprimorar seu currículo e habilidades. A plataforma oferece cursos gratuitos e oportunidades de trabalho na área de restaurantes e bares. Lá você pode encontrar workshops online que vão desde técnicas de corte de carne até gestão de operações em estabelecimentos gastronômicos.
Quer colocar suas habilidades à prova? Vamos a um exercício de fixação. Qual das opções abaixo é a melhor para descrever uma responsabilidade em um currículo?
A) “Fazia tudo o que mandavam e mais um pouco”
B) “Gerenciava equipe de garçons e aumentava a satisfação do cliente”
C) “Atendia mesas e lavava louça ocasionalmente”
D) “Ajudava quando precisava e tentava fazer o melhor”
A resposta correta é a opção B. Ela demonstra liderança e um impacto positivo mensurável.
Por fim, lembre-se que seu currículo é apenas o primeiro passo. Use o Social Foody como seu aliado, não só para construir um currículo vencedor, mas para encontrar e se candidatar a oportunidades em todo o setor de serviços alimentícios. Visite https://socialfoody.com.br e descubra como você pode elevar sua carreira a novos patamares. Eles têm uma comunidade pronta para ajudá-lo a brilhar no mundo gastronômico. Não perca essa chance de temperar suas habilidades e alcançar o sucesso!