Giovanni Cardeliquio Gambera

Trabalho em restaurantes há 7 anos e há pouco mais de 4 venho me dedicando e desenvolvendo no sushi.
Já passei por casas de alto padrão, a la carte, omakase e rodízio.

Também já trabalhei em deliverys e fazendo eventos.

Fiz cursos e conheço diversas técnicas que podem agregar.
Envio currículo e fotos do meu trabalho!