Thayane Gabrielle Nascimento Araujo
Sobre
Sou uma profissional dedicada, responsável e com grande facilidade de comunicação, o que me permite lidar bem com diferentes públicos e ambientes de trabalho. Tenho experiência sólida como auxiliar administrativo, atuando no controle de documentos, organização de arquivos, atendimento telefônico e suporte a setores diversos da empresa. Nessas funções, desenvolvi habilidades em planejamento, uso de sistemas internos e atenção a prazos, sempre prezando pela organização e agilidade no dia a dia. Sou técnica em alimentos, com formação que me proporcionou um bom conhecimento em processos industriais, controle de qualidade e boas práticas de manipulação. Essa formação me deu base para atuar também como auxiliar de cozinha, função em que desempenhei atividades como pré-preparo de alimentos, higienização, organização de estoque e apoio direto a cozinheiros e nutricionistas. Além disso, tenho experiência com atendimento ao público, tanto presencialmente quanto por telefone. Gosto muito de trabalhar com pessoas, tenho empatia, sou clara nas explicações e me adapto com facilidade a diferentes perfis de clientes. Costumo receber elogios pela forma gentil e eficiente como atendo, buscando sempre resolver as demandas com agilidade. Sou muito proativa, aprendo rápido e estou sempre disposta a colaborar com a equipe e me desenvolver profissionalmente. Me considero uma pessoa confiável, que leva a sério os compromissos e que está sempre pronta para encarar novos desafios com responsabilidade e entusiasmo.
Educação
Cursei o Ensino Médio integrado ao Técnico em Alimentos no Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT), uma formação que uniu o conteúdo regular do ensino médio com uma capacitação técnica voltada para o setor de alimentos.
Durante esses três anos, desenvolvi conhecimentos teóricos e práticos em diversas áreas, incluindo:
* Boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos
* Microbiologia e controle de qualidade de alimentos
* Tecnologia de alimentos e processos industriais
* Análise físico-química e microbiológica
* Gestão da produção e segurança alimentar
* Desenvolvimento de produtos e controle de estoque
Como parte da formação, participei de atividades em laboratório, aulas práticas, visitas técnicas e projetos voltados para o aproveitamento sustentável de alimentos e inovações no setor alimentício. Também realizei um estágio obrigatório como auxiliar de cozinha, contribuindo diretamente para o preparo e a segurança alimentar em ambiente institucional.
Essa experiência consolidou minha base técnica, me tornou mais disciplinada, e despertou em mim um olhar mais crítico e responsável sobre a produção de alimentos, desde a matéria-prima até o consumo final.
Experiência profissional
Durante meu estágio obrigatório para a conclusão do curso Técnico em Alimentos no Instituto Federal de Mato Grosso, atuei como auxiliar de cozinha, colocando em prática os conhecimentos teóricos adquiridos ao longo da formação. Minhas principais atividades incluíram:* Apoio no pré-preparo de alimentos, como higienização, corte e separação de ingredientes* Participação nos procedimentos de boas práticas de manipulação, assegurando a segurança e qualidade dos alimentos servidos* Organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar* Auxílio no controle de estoque de insumos e verificação de datas de validade* Colaboração com a equipe responsável pela alimentação institucional, contribuindo para a preparação de refeições em grande escala* Registro de temperaturas e atividades relacionadas ao controle de qualidade conforme orientação dos profissionais da área.Essa experiência foi essencial para reforçar minha responsabilidade, agilidade, e capacidade de trabalho em equipe. Também me permitiu vivenciar de forma prática a rotina alimentar institucional, ampliando minha visão profissional sobre o setor de alimentação
Atuei como menor aprendiz na área administrativa da empresa Marombi Alimentos, onde tive a oportunidade de desenvolver habilidades importantes para o ambiente corporativo e adquirir experiência prática em rotinas administrativas. Minhas principais atividades incluíram:* Organização e arquivamento de documentos físicos e digitais* Apoio no controle de planilhas e sistemas internos para lançamento de dados e atualização de informações* Atendimento telefônico e presencial a clientes, fornecedores e colaboradores* Auxílio no setor de compras e controle de materiais de escritório* Suporte no agendamento de reuniões e organização de agendas* Emissão de relatórios simples e auxílio na separação de documentos para contabilidade.Essa vivência me ensinou a importância da pontualidade, da responsabilidade e da atenção aos detalhes, além de fortalecer minha comunicação, proatividade e capacidade de aprendizado rápido. Foi um passo importante para minha formação profissional e despertou meu interesse pela área administrativa, na qual tenho interesse em continuar me desenvolvendo.