Contratar funcionários para um pequeno bar pode parecer uma tarefa simples, mas, como descobrir um unicórnio no quintal, pode ser mais complicado do que se imagina. Afinal, encontrar pessoas competentes, dedicadas e que se encaixem na cultura do seu estabelecimento é o sonho de qualquer proprietário de bar. Então, pegue seu drink (sem álcool, é claro, estamos trabalhando) e vamos explorar o maravilhoso mundo da contratação segura.
Primeiro, uma dica essencial: comece com uma descrição de cargo clara e detalhada. Imagine que você está escrevendo uma receita para o drink perfeito. Liste todas as habilidades e responsabilidades necessárias. Isso não só ajuda a atrair candidatos qualificados, mas também filtra aqueles que não se encaixam. Por exemplo, se você precisa de alguém que saiba fazer malabarismos com garrafas, deixe isso claro na descrição!
Em seguida, durante as entrevistas, seja como um bartender experiente que ouve sem julgar. Faça perguntas abertas que ajudem a revelar as verdadeiras habilidades e personalidade do candidato. Por exemplo, “Conte-me sobre uma situação difícil que você enfrentou em um ambiente de bar e como lidou com ela”. Isso não só fornece insights sobre a experiência passada, mas também sobre a capacidade de resolução de problemas.
Outro aspecto importante é a verificação de referências. Pense nisso como provar a sua bebida antes de servir. Sempre entre em contato com empregadores anteriores para confirmar as informações fornecidas pelo candidato. Isso pode salvar você de surpresas desagradáveis no futuro.
Agora, um toque de realidade: ninguém é perfeito, e mesmo os melhores bartenders podem derramar uma ou outra bebida vez ou outra. Estabeleça um período de experiência para ver como o novo contratado se sai na prática. Isso também oferece a chance de ambos, você e o colaborador, decidirem se é um bom encaixe a longo prazo.
Para navegar por todo esse processo com mais segurança e suporte, a plataforma Social Foody (https://socialfoody.com.br) está aqui para ajudar. Com recursos gratuitos e oportunidades de desenvolvimento, você pode encontrar materiais para capacitação, anúncios de emprego, e até mesmo dicas sobre como gerenciar seu pequeno bar de forma eficiente.
Agora, para um pouco de diversão e aprendizado, que tal um exercício de fixação?
Qual é a melhor prática para garantir uma contratação segura para um pequeno bar?
a) Ficar de olho nas redes sociais do candidato para saber sua vida pessoal.
b) Fazer uma entrevista rápida e confiar apenas na intuição.
c) Verificar referências e estabelecer um período de experiência.
d) Contratar o primeiro candidato que aparecer com uma camisa de bar temático.
Resposta correta: c) Verificar referências e estabelecer um período de experiência.
Por fim, lembre-se de que a contratação é uma peça fundamental do sucesso do seu bar. Com o apoio da Social Foody, você pode acessar recursos que irão melhorar suas habilidades de gestão e encontrar os talentos certos para o seu estabelecimento. Visite a plataforma, explore as oportunidades e faça parte de uma comunidade que tem tudo a ver com seu negócio. Saúde e bons negócios!