renan andrade wuicik

recepcionava clientes, anotava pedidos, servia pratos e bebidas, preparava lanches e bebidas básicas, mantinha o salão limpo e organizado, e auxiliava na cozinha, garantindo uma ótima experiência ao cliente com agilidade e cordialidade, sendo um elo entre o cliente e a cozinha.

Recepcionava, acomodava, apresentava o cardápio, anotava pedidos, servia alimentos e bebidas (pizzas, refrigerantes, vinhos, etc.), tirava dúvidas sobre o menu, oferecia sugestões, limpava e organizava as mesas, emitia a conta e recebia pagamentos, sendo um elo fundamental para garantir uma experiência agradável e eficiente ao cliente, do começo ao fim.

ajudava o sushiman principal em todas as etapas da cozinha japonesa, desde a higienização de peixes e frutos do mar, preparo do arroz e molhos, organização da bancada (mise-en-place), até a montagem de pratos , garantindo a limpeza, controle de estoque e qualidade dos alimentos.