Mariana Moraes Sarmento

Realizar Reservas, Recepcionar e Acolher Clientes, Atender telefonemas e responder e-mails, Alimentar planilhas, Preparar e Organizar Mesas, Organizar Eventos, Apresentar Cardápios, Confeccionar cardápios de eventos e datas especiais, Coletar informações internas e informar a equipe em briefing, Esclarecer Dúvidas e Retirar Pedidos

Controlar reservas externas e internas, Realizar reservas e organizar eventos; Fazer relatórios e inventários; Atender telefonemas e responder e-mails; Alimentar planilhas; Acolher e acomodar clientes; Conferir limpeza e organização do salão e solicitar limpeza; Fazer controle e pedidos de materiais e insumos; Fazer cardápios de eventos e datas especiais; Coletar informações internas e informar a equipe em briefing.

Realizar check-in de hóspedes sem envio prévio de documentos e oferecer suporte local em casos críticos (realocação, problemas de acesso); Realizar inventário de estoque; Mapear locais de interesse para compor o cardápio de indicações; Acompanhar a resolução de ordens de serviço e cobrar soluções junto aos times internos (compras, manutenção) e fornecedores externos; Apoiar na implantação e monitoramento de padrões de qualidade por meio de análises por amostragem (limpeza e manutenção), garantindo que os serviços atendam às expectativas dos hóspedes; Apoiar na identificação e implementação de melhorias de processos e políticas na unidade; Apoiar na análise e elaboração de relatórios operacionais, identificando pontos fortes e oportunidades de melhoria a partir das avaliações dos hóspedes.