Cozinheiro(a) Júnior – Jardim Paulista – SP

Descrição da oportunidade

O Cozinheiro(a) Júnior atua no pré-preparo, execução de receitas padronizadas e finalização de pratos sob supervisão. Suas responsabilidades incluem a manutenção da organização e limpeza da estação (mise en place), controle de validade e desperdício de insumos, além do cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar. É uma posição que exige agilidade, trabalho em equipe e disposição para aprender técnicas de maior complexidade.
Apoio Operacional: Colaborar com o Chef ou Cozinheiro Principal na execução de receitas e na requisição de insumos necessários.
Habilidades: Conhecimentos básicos de culinária, noções de segurança alimentar, agilidade manual e capacidade de seguir padrões.
Perfil: Pontualidade, comprometimento, facilidade para trabalhar em equipe e disponibilidade para escalas (incluindo finais de semana)

Local: Alameda Campinas, 1333. JArdim Paulista. SP
Escala: 1 folga fixa na semana + 1 domingo no mês.
Salário: de R$ 2.800,00 á R$ 3.200,00 (Depende muito da pontuação na gorjeta)
Diferenciais: Cursos na área de gastronomia ou certificações de boas práticas de manipulação de alimentos.