Jeniffer Gonçalves
Sobre
Bairro: Santo Amaro
Profissional com experiência em atendimento, gestão de restaurante e rotinas administrativas. Iniciei minha trajetória no Flying Sushi como atendente e, devido ao desempenho e comprometimento, fui promovida ao cargo de gerente da unidade em menos de um ano.
Tenho experiência em gestão de equipe, organização operacional, controle de estoque, atendimento ao cliente e rotinas administrativas. Atualmente também apoio a empresa na comunicação com clientes e divulgação nas redes sociais.
Perfil organizado, comunicativo e com facilidade para lidar com pessoas e resolver demandas do dia a dia.
Educação
Experiência profissional
Atendimento e recepção de clientes. Apresentação do cardápio e suporte durante o atendimento. Organização do salão e manutenção das mesas. Abertura e fechamento de caixa quando necessário. Embalagem e acompanhamento de pedidos delivery (iFood).
Gestão da operação diária do restaurante. Abertura e fechamento da loja e do caixa. Controle de checklists operacionais, limpeza e qualidade. Gestão de equipe e organização de escala de folgas. Admissão, demissão e treinamento de funcionários. Controle de estoque, inventário e pedidos de compras. Recebimento e conferência de mercadorias. Lançamento de notas fiscais e controle administrativo. Utilização de planilhas Excel para controle de horas extras e gorjetas.