Rodrigo Machado
Sobre
Profissional com experiência em cozinha, bares, restaurantes, hotelaria e atendimento ao público, atuando em ambientes de alta demanda e ritmo acelerado. Ao longo da minha trajetória, desenvolvi agilidade, organização, disciplina, trabalho em equipe e senso de urgência, sempre mantendo comprometimento com qualidade e produtividade.
Possuo experiência com preparação e apoio operacional em cozinhas, controle de insumos, organização de estoque, suporte à equipe e atendimento ao cliente, além de facilidade em adaptação a diferentes rotinas e demandas do setor gastronômico.
Busco oportunidades freelancer e extras em bares, restaurantes, eventos e operações gastronômicas, contribuindo com responsabilidade, boa postura profissional e experiência prática no segmento.
Educação
Experiência profissional
Pré-preparo de alimentos e apoio à produção Controle de insumos e organização de estoque Acompanhamento de materiais e apoio operacional
Pré-preparo de alimentos e montagem de pratos Controle de insumos e validades Organização de estoque e apoio à operação
Preparação de alimentos e apoio à produção Controle de materiais e organização da cozinha
Preparo de refeições em grande escala Controle de insumos e organização de materiais Apoio a rotinas administrativas no refeitório, incluindo requisições e controle de estoque Organização de demandas e suporte operacional