Sofia Bueris Netto de Souza
Sobre
Minha trajetória profissional e meu compromisso com o trabalho começaram muito antes do meu primeiro registro em carteira. Cresci em Minas Gerais, onde minha família mantinha um restaurante próprio. Foi nesse ambiente dinâmico, acolhedor e de ritmo acelerado que moldei minha ética profissional, aprendendo desde cedo o valor da disciplina, da organização e do trabalho em equipe.
Hoje, sou uma profissional versátil, extremamente organizada e focada em processos, acumulando sólida experiência prática nas áreas de auxiliar de cozinha e reposição de mercadorias. Trago comigo a agilidade do ambiente gastronômico e a precisão técnica do controle de estoque.
Educação
Ensino completo
Tecnologia
Experiência profissional
Atuação no restaurante de culinária típica da família, sendo responsável por toda a rotina de suporte operacional da cozinha. Realizava o preparo de insumos, higienização e corte de alimentos, controle de qualidade dos ingredientes e organização da despensa. Experiência em trabalhar sob forte pressão de tempo e alta demanda, mantendo o padrão de higiene, agilidade e organização exigidos pelo estabelecimento.
- Automatizei rotinas administrativas e de controle financeiro usando planilhas e ferramentas digitais, reduzindo retrabalho manual da equipe. - Organizei e padronizei processos documentais para clientes internacionais, aplicando lógica de estruturação de dados também usada em projetos técnicos. - Atuei 100% remoto em ambiente internacional (Miami/EUA), desenvolvendo comunicação em inglês e adaptabilidade a processos multiculturais.