Rodrigo Silva
Sobre
Profissional com experiência em atendimento ao cliente, alimentação e operações de estabelecimentos comerciais, com atuação em cafeterias, cozinha e mercado. Possuo experiência como Barista, Auxiliar de Cozinha, Repositor e Coordenador de Plantão, desenvolvendo atividades como preparo e montagem de bebidas e pratos, pré-preparo de alimentos, atendimento ao cliente, operação e fechamento de caixa, organização e controle de estoque, recebimento e conferência de mercadorias, limpeza e organização dos ambientes. Também possuo experiência com treinamento e acompanhamento de novos colaboradores, supervisão de equipe e organização das rotinas operacionais durante o plantão. Tenho facilidade para atuar em diferentes funções conforme a necessidade do estabelecimento, prezando pela organização, agilidade, bom atendimento e qualidade na execução das atividades. Atualmente atuo em cafeteria como Barista, mantendo atividades relacionadas ao atendimento, preparo de bebidas, estoque, recebimento de mercadorias, organização e limpeza, além da conferência e fechamento semanal de caixa.
Experiência profissional
Experiência com atendimento ao cliente, serviço de bandejas, higienização e organização de utensílios, limpeza e organização do ambiente, além de suporte às atividades operacionais do estabelecimento.
Experiência como Auxiliar de Cozinha, atuando no preparo e montagem de pratos quentes, pré-preparo de ingredientes e insumos, organização da cozinha, higienização de utensílios e equipamentos, limpeza do ambiente e suporte às atividades de estoque, incluindo organização e reposição de produtos.
Experiência em mercado, atuando na reposição, organização e abastecimento de produtos, conferência de mercadorias e manutenção da limpeza e organização da loja. Atuação multifuncional em diferentes setores, com experiência em operação de caixa, atendimento ao cliente e suporte às atividades da padaria e do açougue, contribuindo para as rotinas gerais do estabelecimento conforme a necessidade da operação.
Atuação em cafeteria nas funções de Barista e Coordenador de Plantão. Como Barista, responsável pelo preparo e montagem de bebidas, organização e controle de estoque, recebimento e conferência de mercadorias, além da limpeza e organização do ambiente de trabalho. Como Coordenador de Plantão, além das atividades operacionais, atuei na supervisão da equipe durante o turno, treinamento e acompanhamento de novos colaboradores, realização de fechamento de caixa e organização das rotinas do plantão, garantindo o bom funcionamento da operação e a qualidade no atendimento ao cliente.