ENCARREGADO(A) GERAL DE OPERAÇÕES – CONFEITARIA

Descrição da oportunidade

Estamos procurando uma pessoa para ser o braço direito da nossa operação.

Buscamos alguém com experiência em confeitaria e produção de alimentos, mas que também tenha perfil de liderança, organização e gestão. A principal responsabilidade da posição será garantir que a nossa produção funcione com qualidade, organização e consistência, além de acompanhar e coordenar diferentes áreas importantes do dia a dia da operação.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
– Supervisionar e acompanhar a produção nas duas unidades;
– Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e dos processos da empresa;
– Liderar, orientar e acompanhar a equipe de produção;
– Identificar problemas e oportunidades de melhoria no dia a dia da operação;
– Acompanhar a organização e o funcionamento geral das cozinhas;
– Realizar e acompanhar a gestão de estoque e insumos;
– Acompanhar pedidos, recebimentos e necessidades de reposição;
– Participar de processos de contratação, treinamento e acompanhamento de novos colaboradores;
– Acompanhar visitas e demandas de nutricionistas e outros profissionais responsáveis pela operação;
– Garantir que os processos e padrões definidos pela empresa sejam seguidos pela equipe;
– Ter autonomia e proatividade para resolver problemas e tomar decisões no dia a dia;
– Atuar como principal ponto de apoio da gestão na operação.

O QUE PROCURAMOS
– Experiência prévia em confeitaria e/ou produção de alimentos;
– Experiência com liderança e gestão de equipes;
– Perfil extremamente organizado, proativo e responsável;
– Boa comunicação e capacidade de lidar com pessoas;
– Facilidade para resolver problemas e tomar decisões;
– Visão de operação e atenção aos detalhes;
– Disponibilidade para acompanhar as duas unidades da empresa;
– Facilidade e disponibilidade para se deslocar entre as duas cozinhas;
– Possuir meio de transporte próprio será um diferencial.

REMUNERAÇÃO E CRESCIMENTO
Além da remuneração fixa, a posição contará com comissão variável de acordo com o desempenho e os resultados da operação.

Procuramos alguém que queira assumir responsabilidades, crescer junto com a empresa e ter participação direta nos resultados que ajudar a construir.

Estamos procurando alguém que goste de estar presente na operação, tenha senso de responsabilidade e queira crescer junto com uma empresa em expansão.