Vaga de Sushiman lider para restaurante novo – SP – Barra funda

Descrição da oportunidade

SUSHIMAN LÍDER PARA RESTAURANTE DELIVERY – REQUISITOS: 16:00 as 24:20 hs – 1 h intervalo 1 folga na semana , um domingo mês e disponibilidade de dobrar o turno 1 dia da semana, conforme escala. FUNÇÃO: Liderar equipe de sushimans e auxiliares / – Controlar insumos, quantidades necessárias para o perfeito funcionamento do delivery / – Elaborar fichas técnicas / – Garantir o cumprimento das fichas técnicas junto à equipe / – Garantir a padronização de todos os pratos, insumos do restaurante,/ – Definir listas de compras / – Garantir a higiene, as boas práticas de segurança alimentar e de produção. / – Atuar na produção e no preparo de makis, uramakis, sushis, sashimis, temakis, limpeza de peixes, preparação de arroz, etc / – Atuar na montagem de pratos dos pedidos do delivery

ESCALA: Domingo à Quinta das 16:00h às 23:20h – 1 h intervalo Sexta e Sábado das 17:00h às 00:20h 1 folga na semana , um domingo mês e disponibilidade de dobrar o turno 1 dia da semana, conforme escala. / DISPONIBILIDADE PAR HORAS EXTRAS.

BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição no Local, Seguro de Vida e Registro CLT