André Calasans Lima dos Santos

Possuo 12 anos de experiência em cozinha,  tendo começado como ajudante em redes hoteleiras, e posteriormente fui desenvolvendo em alguns restaurantes de média-alta gastronomia. Sobretudo nas cozinhas italianas, francesas e mediterrânea.

Tenho ampla facilidade de adaptação e trabalho em equipe, e ocasionalmente já desempenhei funções de liderança.