
Melissa Ribeiro Martins
Sobre
Sou Melissa formada ha 11 anos em gastronomia. Escolhi minha profissão pelo amor que tenho pela cozinha. Ja trabalhei com cozinha mexicana, tailandesa, italiana. Restaurante a la carte como confeiteira, cozinha industrial e grande volume de refeições como confeiteira. Trabalhei com produçao com confeitaria seca e gelada. doces veganos, sem lactose e sem glúten. Amo a minha profissão e trabalhar em equipe o essencial para trabalhar em cozinha. Depois de tantos danos com a pandemia procuro um trabalho estável onde eu possa mostrar todo o meu conhecimento e contribuir para a equipe em que eu for inserida
Educação
Curso teórico e prático
Experiência profissional
Entradas pratos principais e sobremesas
Sobremesas sem glúten para bufett e restaurante a la carte