Alime martins do Nascimento
SP
São paulo
Jardim Lisboa
Zona Leste
Sobre
Sub chef de cozinha com mais de 5 anos de experiência, passando pela área de auxiliar, cozinheira, produção, garde manger, já fiz de tudo um pouco na cozinha até chegar nessa liderança, experiência com filhas técnicas, escalas de trabalho, pedidos de insumos, contagem de estoque, de tudo um pouco..
Educação
Experiência profissional
S
Sous chef sérios
04/04/20023 - 09/09/2024
Deus ex machina
Cuidado do período da manhã, brunch, almoço, pedidos de compras. Organização da cozinha e finalização de pratos
S
Sous chef
07/01/2021 - 06/07/2022
Ducth Ford bear
Gerenciamento da cozinha, organização de praças, fazia a compra toda da cozinha, finalização de pratos e boqueta.