Aline Barros Dias Gonçalez

Experiência na área de gastronomia há mais de 10 anos em diferentes ramos

Na confeitaria

Preparo de caldas, coberturas, recheios, brigadeiro gourmet, massas, sobremesas, pães de mel, bolos, montagem, modelagem em pasta americana

Na padaria

Pesagem de ingredientes dos pães, preparo das massas seguindo ficha técnica, dobras, porcionamento e modelagem.

Na cozinha

Pre preparo e higienização dos alimentos: descascar, picar, fatiar, porcionar, armazenar

Molhos

Saladas

Porçoes

Montagem de lanches

Montagem de pratos rápidos

Acredito que apesar de ampla experiência sempre temos algo novo para aprender.

Pro ativa

Aprendo rápido

Trabalho em equipe

Boa comunicação

Atendente também está entre minhas experiências por ter trabalhado como secretária, recepcionista e atendimento ao cliente