Sobre
Tenho 25 anos de experiência em coquetelaria, clássica, contemporânea, moderna e autoral. Trabalhei em Hotéis, resorts, bares, restaurantes, baladas, feiras e grandes eventos.
Atendimento de excelência ao cliente, liderança e gestão de estoque.
Superior Completo e Pós graduação em Gestão de Pessoas e Liderança.
Educação
Experiência profissional
Excelência no atendimento ao cliente de cruzeiros, hotéis, resorts, bares, restaurantes, baladas, feiras e grandes eventos Excelência no atendimento a diretoria e corporativos Garantir a satisfação total do cliente Venda do cardápio para aumentar ticket médio Boas práticas na manipulação de alimentos Foco em vendas e resultados Coordenação, liderança, treinamento e organização de equipes de salão Venda de vinhos e harmonização Conhecimento em vinhos de diversos rótulos e nacionalidades Controle de validades e organização de estoque Supervisionar, coordenar e controlar as atividades dos atendentes Desenvolver melhorias para o atendimento ao cliente Manter a auto estima dos colaboradores e trabalho em equipe Planejamento e elaboração de escalas de trabalho Treinamentos e reuniões com a equipe buscando a excelência no atendimento ao cliente Motivar os membros da equipe para atingirem as suas metas Orientar e corrigir as atividades dos colaboradores Apoiar o desenvolvimento profissional e pessoal de cada colaborador da equipe
Excelência no atendimento ao cliente de cruzeiros, hotéis, resorts, bares, restaurantes, baladas, feiras e grandes eventos Excelência no atendimento a diretoria e corporativos Garantir a satisfação total do cliente Venda do cardápio para aumentar ticket médio Boas práticas na manipulação de alimentos Foco em vendas e resultados Coordenação, liderança, treinamento e organização de equipes de salão Venda de vinhos e harmonização Conhecimento em vinhos de diversos rótulos e nacionalidades Controle de validades e organização de estoque Supervisionar, coordenar e controlar as atividades dos atendentes Desenvolver melhorias para o atendimento ao cliente Manter a auto estima dos colaboradores e trabalho em equipe Planejamento e elaboração de escalas de trabalho Treinamentos e reuniões com a equipe buscando a excelência no atendimento ao cliente Motivar os membros da equipe para atingirem as suas metas Orientar e corrigir as atividades dos colaboradores Apoiar o desenvolvimento profissional e pessoal de cada colaborador da equipe
Excelência no atendimento ao cliente de cruzeiros, hotéis, resorts, bares, restaurantes, baladas, feiras e grandes eventos Excelência no atendimento a diretoria e corporativos Garantir a satisfação total do cliente Venda do cardápio para aumentar ticket médio Boas práticas na manipulação de alimentos Foco em vendas e resultados Coordenação, liderança, treinamento e organização de equipes de salão Venda de vinhos e harmonização Conhecimento em vinhos de diversos rótulos e nacionalidades Controle de validades e organização de estoque Supervisionar, coordenar e controlar as atividades dos atendentes Desenvolver melhorias para o atendimento ao cliente Manter a auto estima dos colaboradores e trabalho em equipe Planejamento e elaboração de escalas de trabalho Treinamentos e reuniões com a equipe buscando a excelência no atendimento ao cliente Motivar os membros da equipe para atingirem as suas metas Orientar e corrigir as atividades dos colaboradores Apoiar o desenvolvimento profissional e pessoal de cada colaborador da equipe