ANDRE LUIZ saback COHIN
BA
Salvador
Barra
Centro
Sobre
- Eu já fiz em restaurante um pouco de tudo , já fui gerente, caixa. Estagiário Cozinheiro, promotor, controle de estoque, eventos. As experiências foram em restaurante de comida regional, espanhola, Italiana , pizzaria, com destaque a contrução e teste de cardápio do restaurante IBÉRICO de comida espanhola e o estágio no Tereza Paim restaurante ganhador de melhor norte nordeste 2019
Educação
B
Bacharel em gastronomia UFBA
2020
UFBA
Curso de 3645 horas com destaqte nas diversas atrás da cozinha
T
Tecnológico de gestão de bares e restaurantes
2015
Uninassau
Curso de 840 horas aprendizado da gestão de unidades de alimentação e nutrição
Experiência profissional
G
Gerente dubliiners irish pub
24/01/2008 - 24/01/2011
Dubliners
Gerenciava funcionários , agendas de artistas ,estoques , vendas
C
Cervejaria Artmalte
5/03/2019 - 5/092019
Artmalte
Preparo de pratos de corte de carne , hambúrgueres e comida de boteco ,além da comida dos funcionários e feijoada aos sábados . Limpeza da coxinha