Sobre
Tenho experiência profissional nas áreas de atendimento ao público, restaurantes e eventos. Trabalhei como garçom no Garden Bistrô, realizando atendimento aos clientes, recepção e encaminhamento às mesas, organização do salão, anotação de pedidos e fechamento de contas. Também atuei como cumim no Libô, Comida e Vinho, auxiliando na organização do salão, reposição de materiais e atendimento durante momentos de maior movimento.
Além disso, trabalhei como vendedor na Tabancaria Conveniências, com atendimento presencial, orientação de clientes, apresentação de produtos e organização do estoque, e como ajudante de cozinha e operador de caixa no Sumsum – Lanche Árabe Artesanal, atuando com atendimento, recebimento de pedidos, operação e fechamento de caixa.
Mais recentemente, atuei como monitor na Conferência Internacional Laban do Rio de Janeiro, realizada no MAM Rio, contribuindo no apoio e acompanhamento das atividades do evento. Tenho facilidade para lidar com o público, boa comunicação, cordialidade, organização e experiência em trabalhar em equipe. Possuo inglês fluente e francês intermediário, características que considero importantes para atuar como hostess, recepcionista ou assistente de eventos.
Educação
Experiência profissional
Apoio no preparo de alimentos utilizados nas receitas, otimizando o tempo de montagem dos pratos. Lavagem de pratos, utensílios e equipamentos, mantendo a limpeza e organização da cozinha, garantindo a disponibilidade dos itens. Recebimento de pedidos, auxiliando no serviço de mesas e garantindo maior satisfação dos clientes. Higienização da área de trabalho conforme as normas de segurança, evitando a contaminação dos alimentos e prezando pelo bem-estar dos profissionais. Organização do estoque de produtos, garantindo o uso dentro do prazo de validade para melhor qualidade das receitas. Apoio nas atividades de pré-preparo, como lavagem e corte de vegetais para os pratos. Registro dos produtos no caixa, confirmando os valores exatos de venda de cada item. Realização de abertura e fechamento de caixa, identificando e resolvendo discrepâncias de valores. Atendimento e orientação de clientes, fornecendo informações sobre produtos e serviços.
Limpeza das mesas após o uso pelos clientes, contribuindo para a organização e higiene do ambiente. Atendimento aos clientes na mesa, informando a disponibilidade de pratos e bebidas listados no cardápio. Auxílio no fechamento do estabelecimento após o expediente, arrumando cadeiras e mesas, facilitando a abertura no dia seguinte. Anotação dos pedidos de clientes, garantindo a precisão das informações registradas. Recolhimento de pratos, talheres e copos das mesas, encaminhando os itens à cozinha para a limpeza e higienização. Recebimento e encaminhamento de clientes às mesas, proporcionando um atendimento profissional. Preparo e organização das mesas antes do expediente, providenciando talheres, pratos, copos e demais utensílios. Apoio no controle do estoque de bebidas, solicitando a compra de cervejas e vinhos para garantir a disponibilidade no cardápio. Manuseio de sistemas de pagamento, realizando o fechamento de contas nas mesas. Controle e reposição do estoque de bebidas e alimentos, garantindo a disponibilidade constante
Atendimento presencial ao cliente, oferecendo produtos e serviços de acordo com as suas necessidades e desejos. Controle de metas de vendas, buscando sempre superar os objetivos estabelecidos pela empresa. Auxílio na resolução de dúvidas dos clientes, fornecendo informações e orientações sobre os produtos. Controle e organização do estoque, garantindo a disponibilidade dos produtos para venda. Demonstração do uso dos produtos comercializados, buscando influenciar os clientes e assegurar o fechamento das vendas
Limpeza das mesas após o uso pelos clientes, contribuindo para a organização e higiene do ambiente. Reposição de itens nas mesas, como guardanapos, verificando a necessidade de mais utensílios ou louças limpas. Recolhimento de pratos, talheres e copos das mesas, encaminhando os itens à cozinha para a limpeza e higienização. Manutenção da limpeza e organização do salão, limpando mesas e cadeiras após o uso e garantindo que o ambiente estivesse apresentável