Bruno Fulli de Queiroz

Sou o Bruno, tenho 36 anos e uma trajetória focada em hospitalidade e serviços operacionais. Minha experiência principal é como Garçom, onde desenvolvi habilidades técnicas em serviços mais exigentes, como o serviço à francesa e à la carte, além do preparo de drinks e crepes franceses.
Trabalhei em ambientes de perfis variados: desde o ritmo ágil de choperias, como o Barril Zero Grau, até o atendimento em eventos na Animason. Além da parte de salão, tenho uma base muito forte em higiene e organização, vinda de experiências como copeiro e auxiliar de serviços gerais — inclusive em ambientes críticos como hospitais e grandes eventos como as Olimpíadas.
Isso me deu uma visão completa do negócio: sei que um bom atendimento vai além de servir a mesa; envolve manter o ambiente impecável, dominar o cardápio e garantir que o cliente tenha a melhor experiência possível.