Sobre
Sou nutricionista formada, com experiência em Unidades de Alimentação e Nutrição e chef de cozinha com experiência internacional em Londres e Austrália, trabalhando em restaurantes e cafeterias.
Possuo experiência em desenvolvimento de cardápios, controle de custos e estoque, pedidos de compras, treinamentos de funcionários, controle de qualidade e auditorias, elaboração de fichas técnicas, liderança e contratação de equipe.
Educação
G
Graduação em Nutrição
2006-2009
Centro Universitário São Camilo
P
Pós graduação em Nutrição Clínica
2012-2013
Centro Universitário São Camilo
Experiência profissional
C
Chef de cozinha
11/2023 - 06/2024
Office Space in Town
Desenvolvimento de cardápios, pedidos de compras, controle de custos e estoque, treinamento de funcionários, preparo e pré preparo de café da manhã e almoço, organização e limpeza geral da cozinha.