Carolina rensi
Sobre
Nutricionista, com 2 anos de experiência em unidade de alimentação e nutrição (restaurante). Além de todos os estágios obrigatórios da faculdade (hospital e atendimento no sus). Tenho muita facilidade para trabalhar em equipe, me dou muito bem com todo mundo, muita facilidade e vontade de aprender coisas novas, sei resolver problemas com destreza e quero muito trabalhar.
Educação
Também faço pós graduação em gestão de unidade.
Experiência profissional
Responsabilidades do cargo: gerenciar equipe e operação (salão, cozinha e delivery); pagar boletos e funcionários; realizar entrevistas e contratação de funcionários; elaborar cardápio para diversas firmas; realizar todas as compras para o restaurante; receber e classificar as mercadorias recebidas; servir dietas hospitalares; acompanhar a qualidade do serviço; atender/gerenciar a plataforma Ifood e delivery; quando necessário, atuar no caixa do restaurante; acompanhar controle de custos; fazer escala; visitar firmas atendidas pelo restaurante; fazer quantitativo das refeições fornecidas por semana (planilha Excel).
Ajudar na produção, atuar no caixa quando necessário, validar ingressos na porta do evento, cuidar da copa.