Sobre
Em busca de novos desafios, profissional e apaixonado pela arte, sempre me atualizando em formações e no dia a dia.
Disponível para me mudar para outros estados.
Educação
P
PUNiv
2007/2011
PUniv
Ensino médio completo em ciências sociais
Experiência profissional
S
Sushi chef
02/11/2014 - 10/8/2016
Hotel Sana.hotels 5 estrelas
Responsável em organizar equipe, atualizar o cardápio, fazer mise in place geral, controlar os colaboradores com regras de HCCP, e muito mais
K
Kumo Fusion Food
18/10/2018 - 9/12/2022
Grupo A.A.A MD Prestação de Serviço
Chef executivo, pratos frios, quentes, sobremesas, trabalhei como gestor Hoteleiro mais de 15 colaboradores e 3 Restaurantes e único espaço.