
Claudenize da Silva Oliveira
Sobre
Cozinheira com mais de 8 anos de experiência, com grande capacidade de encarar metas e desafios, sou responsável, pontual e tenho facilidade de trabalhar em equipe.
Educação
Experiência profissional
Preparo de carnes em geral, incluindo os processos de desossagem e marinagem de bovinos, suinos, aves e pescados, garantindo o pré preparo de pratos demorados em caso de pedidos de clientes.
Realização de rotinas comuns de cozinha, utilizando técnicas básicas de corte. Planejando o preparo de alimentos com antecedência e monitorando a montagem dos pratos.
Organização e execução dos serviços de cozinha, de forma a orientar conduzir o pré preparo, preparo e finalização dos pratos responsabilizando-se por todas as etapas.