Claudio José Pacheco Amorim Gomes
Sobre
Profissional com vasta experiência no
setor de hospitalidade, somando 25
anos dedicados à indústria de
restaurantes. Destacou-se como
chefe de bar e gerente de serviços,
demonstrando liderança e expertise
na operação de estabelecimentos
renomados. Com uma trajetória
marcada pelo reconhecimento, foi
duas vezes vice-campeão de
bartender pelo restaurante T.G.I.
Fridays, evidenciando habilidades
excepcionais na mixologia e no
atendimento ao cliente. Sua
experiência abrange desde a gestão
eficiente de equipes até a criação de
experiências memoráveis para os
clientes, sempre com foco em
excelência e inovação.|
Experiência profissional
T.G.I Fridays Bartender/Chefe de Bar/Gerente de Serviços 2001 - 2010 Preparação e serviço de coquetéis e bebidas, atendimento ao cliente, controle de inventário e manutenção do bar. Chefe de Bar: Supervisão da equipe de bartenders, criação e gestão de menus de bebidas, e controle de estoque e custos. Gerente de Serviços: Gestão das operações do restaurante, supervisão de equipe, controle financeiro, e garantia da satisfação dos clientes