Cleber Vieira da Silva
Chapeiro, Chef de cozinha, Cozinheiro, Cozinheiro culinária Brasileira, Cozinheiro culinária Italiana, Sub Chef
SP
São Paulo
Santa Cecília
Sobre
Sou Cozinheiro a 5 anos, tenho formação acadêmica na área e já atuei em restaurantes de chefes renomados como o Chefe Erick Jacquim. Trabalhei no President, Çava e Lvtetia. Fui sub chefe em uma hamburgueria (Bullguer). Tenho amplo conhecimento na área.
Educação
T
Técnico em Cozinha
2019
Hotec grupo educacional
Técnico em CozinhaConhecimento teórico e prático das bases da gastronomia. Técnicas de fundamentais para o início em uma cozinha.
Experiência profissional
C
Cozinheiro
04/12/2021
President (chefe Erick Jacquim)
Sou Cozinheiro responsável pela produção e a praça de proteínas e massas.
Fotos
