Sobre
Chef de cozinha e cozinheira com mais de 10 anos de experiência. Experiência em planejamento, liderança, controle de estoque e ficha técnica, chapa, charbroiler, parrilla, cozinha quente e fria, produção, organização de eventos, cozinha brasileira, Argentina, asiática, espanhola, portuguesa, italiana, self service, natural/vegana, a la carte, carnes e burguer em geral.
Educação
C
Cozinha e Alta Gastronomia
2010
Iga - Instituto Gastronômico das Américas