Débora Cabreira Pereira
Sobre
Ampla experiência com atendimento ao público, experiência com vendas, caixa e atualmente como bartender. Trabalho bem em equipe e busco oportunidade como atendente de bar ou auxiliar de cozinha, mesmo sem experiência, estou sempre disposta a aprender e tenho interesse pela área da cozinha/bar. Sou proativa, trabalho com agilidade e tenho facilidade e prática com altas demandas.
Educação
Atualmente curso graduação em design gráfico.
Experiência profissional
Auxílio na abertura e fechamento dos bares da casa noturna, garantindo a organização e o bom funcionamento das estações de trabalho. Preparação e execução de drinks clássicos (como Caipirinha, Caipiroska, Mojito, Aperol Spritz, entre outros) e coquetéis autorais da casa. Montagem e serviço de baldes com garrafas e bebidas. Corte e preparo de frutas (limão, laranja, etc.) e outros insumos utilizados na coquetelaria. Reposição de bebidas, gelo e insumos nas estações de trabalho e geladeiras durante o expediente. Apoio na produção de pré-preparos ("preps") para otimização do serviço de bar. Organização e manutenção da limpeza do bar durante e após o expediente, incluindo descarte de resíduos e lixo. Auxílio no controle de estoque de bebidas. Colaboração com a equipe em demandas diversas do bar, sempre mantendo o foco em agilidade, qualidade e atendimento ao cliente.
Recepção de clientes na casa de festas como hostess, check-in de clientes, verificação do documento e recebimento do valor da entrada, verificação em listas de desconto. Venda de bebidas como caixa e caixa móvel, experiência como caixa em chapelaria e demais funções relacionadas a vendas e atendimento dentro da casa noturna.