Edson Morgado Coutinho
SP
São Paulo
Vila Yolanda
Zona Leste
Sobre
Tenho experiência com cozinha industrial buffet e a lá carte com toda parte de preparo e pré preparo de carnes aves e suínos peixes e também com molhos e caldos sopas e sobremesas
Educação
E
Ensino médio completo
2000
E.E.Ruy de Mello Junqueira
Ensino Regular
C
Cozinheiro Profissional
2022
Instituto Gourmet
O curso tem por finalidade o ensino de boas práticas e de manipulação e cocção e cortes e finalização de alimentos e também gestão de equipe e controle de qualidade
Experiência profissional
M
Meio oficial de cozinha
18/12/2018 - 26/062021
Hospital hsanp
Tenho experiência com cozinha industrial hospitalar com toda parte de cocção dos alimentos e cortes de carnes aves e suínos peixes e dietas em geral
C
Cozinheiro ferista
14/10/2021 - 14/04/2022
Roldão
Fazia a comida do refeitório
C
Cozinheiro lider
03/10/2022 - 01/06/2023
Restaurante três marias
Trabalhava fazendo toda a comida do buffet e toda a preparação das guarnições e acompanhamento e todo pré preparo e preparo do dia seguinte
Fotos
