Edson Morgado Coutinho dos Santos
SP
Grande São Paulo
Guaianases
Zona Leste
Sobre
Tenho experiência com cozinha industrial buffet e a lá carte e fast food tenho conhecimento em cortes de carnes cocção dos alimentos molhos caldos sopas sobremesas saladas e guarnições e acompanhamentos e toda rotina de limpeza e organização da cozinha e também tenho experiência com estoque contagem conferência e rastreabilidade
Educação
C
Cozinheiro Profissional
2021/2022
Instituto Gourmet
Grade curricular do curso abrange toda rotina de trabalho e cocção dos alimentos e também sobre as partes administrativa da área de restaurante e pra quem quer empreender
Experiência profissional
C
Cozinheiro
10/10/2022 - 10/12/2023
Grupo Bem Barato
Trabalhava no fogão fazendo toda parte de cocção dos alimentos molhos caldos sopas sobremesas saladas e guarnições e acompanhamentos e também toda parte de cortes de carnes