Emmanuel alejandro romero
Sobre
Meu nome é Emmanuel. Trabalho na área culinária há mais de 11 anos. Atualmente, estudo gastronomia porque é uma área infinita e também para obter um diploma que valide minha profissão. Faço o que faço por amor à arte da gastronomia. Sou ágil e rápido. Prezo pela organização, respeito e cortesia no trabalho. Sou focado em meus objetivos profissionais. Gosto de trabalhar em equipe. Aprendo rápido e aplico toda a minha experiência na cozinha. Sigo instruções e cumpro as tarefas do dia em conjunto com a equipe.
Educação
Experiência profissional
Trabalhei bastante como freelancer nesse lugar; foi realmente um ótimo ambiente para aprender e desenvolver meu estilo de trabalho. Trabalhar como freelancer na Bella Paulista foi muito acolhedor e eles tinham uma ótima visão para o futuro. Esses dois meses foram incrivelmente valiosos e serei eternamente grato por esse lugar maravilhoso.
Também trabalhei como freelancer, o que realmente me dá prazer; é mais uma experiência para adicionar à minha história culinária.
Outra experiência que tive em São Paulo, também gostei muito desse lugar, por isso trabalhei lá quando me chamaram, fazendo muitos trabalhos freelance.
Minha experiência na cozinha abrange muitos anos, mas, contando os lugares onde trabalhei para adquirir mais experiência, os números são incontáveis. No entanto, vou listar os mais marcantes recentemente; este lugar é mais um dos melhores em que já trabalhei.
Sempre gostei da ideia de almejar mais, então decidi ir além. Um crescimento fabuloso. Também gostei muito de trabalhar como freelancer.
Sempre que você aprecia o ambiente e o local de trabalho, sente vontade de fazer coisas novas e inovar cada vez mais, superando suas expectativas de crescimento contínuo no ambiente da cozinha.
Enquanto trabalhava como freelancer, encontrei um lugar onde funcionavam 24 horas por dia. Eu era o único no turno da manhã preparando comida para o buffet. Gostei bastante, mas não foi o suficiente para me fazer crescer profissionalmente ali.
No início foi bom, mas não foi suficiente para o meu crescimento, porque tudo se tornou uma competição, embora eu ainda tenha aprendido. É uma pena que não tenha dado certo, pois assim eu poderia continuar avançando com mais experiência.
A melhor experiência num lugar maravilhoso como aquele, adorei tudo. É uma pena que eu trabalhasse à noite, e é por isso que sempre digo que a noite é para dormir, é verdade, foi por isso que saí. Mas enfim, foi uma experiência na cozinha. Atualmente estou desempregado, mas disponível para vagas fixas.