Sobre
Sou técnico em cozinha com conhecimento prático na área de atendimento, atuando como garçom por mais de 2 anos em diversos restaurantes como: Taqueria La Sabrosa (atendente e caixa) – Período de 1 ano e 6 meses; Cervejaria (atendimento ao cliente) – Período de 1 ano; entre outros serviços de Freelancer em bares e salão de atendimento.
Também tenho conhecimento na parte administrativa, atuando como chefe administrativo no Assaí atacadista, onde fiquei encarregado por 5 colaboradores e tomava com tá de despesas, compras, auditoria em sala cofre, análise de DRE e diversos serviços. Período de 9 meses e posterior promoção para consultor de segurança dos alimentos e refeitório, cargo exercido atualmente.
Tenho conhecimento técnico na área de alimentação: armazenamento, descongelamento, compras, ficha técnica, cozinha industrial e outros.