Sobre
Chef de cozinha com mais de 17 anos de experiência em restaurantes, hotéis, centrais de produção e eventos de grande porte. Atuação em cargos de liderança, com foco em padronização de processos, controle de custos, montagem de equipe, elaboração de cardápios e gestão de grandes operações gastronômicas. Participações em eventos como Fórmula 1, Taste Brasil e projetos em redes renomadas como Hilton, Meliá e Alife Nino