Flávia Rabelo do Vale
Sobre
Chefe de cozinha
Experiência de 8 anos
Dedicada no q faço, comprometida com a empresa , pontual e facilidade em trabalhar em equipe
Educação
Curso profissionalizante de gastronomia, chefe de cozinha, padeiro e confeiteiro
Experiência profissional
Comando da equipe da cozinha, promovendo melhorias para garantir a produtividade. Supervisão e comando da equipe de limpeza com o objetivo de manter a cozinha organizada e dentro dos padrões exigidos pela Vigilância Sanitária, garantindo a higienização da louça com produtos homologados e o uso de EPis por parte da equipe. Controle do estoque da fábrica, realizando pedidos dos itens faltantes aos fornecedores.
HD Indústria de Alimentos Congelados Ltda – Belo Horizonte, MG Supervisão do preparo, orientando, e verificando a elaboração das receitas para garantir a qualidade e controlar o estoque de alimentos, mantendo o foco na qualidade do serviço prestado Limpeza e manutenção da área de trabalho, garantindo uma boa imagem do ambiente profissional