Franco Milane Silva de Souza

Franco Milane
Escolaridade: Ensino Fundamental Completo
Bairro: Sapopemba – São Paulo/SP

OBJETIVOS PROFISSINAIS
Chefe de Bar/Bartender – Garçon/Cumim
Atendente de Recepção
Motorista e Manobrista Categoria B
Produção de Shows e Eventos Casting de Figuração – Assistente de Luthieria, Assistente de Roadie e Assistente de Palco – Produção
Divulgação de Eventos – Mídias Sociais
HISTÓRICO PROFISSIONAL
12/2001 á 01/2003 Telemarketing – Divulgação Impressa – Bartender – Chefe de Bar (Piranha Bar e Restaurante –
Maresias/Perdizes – SP)
03/2003 á 11/2003 Bartender (Pandora Bar, Pinheiros – SP)
05/2004 á 02/2006 Bartender (Fun House, Consolação – SP)
02/2006 á 06/2007 Bartender (Chefe de Bar (Bar Exquisito – SP)
08/2007 á 11/2008 Bartender (Chefe de Bar (Inferno Club, Consolação – SP)
11/2008 á 02/2009 Bartender (Pizza Bro’s Moema – SP)
03/2009 á 08/2009 Bartender (Auá Bar, Santana – SP)
10/2009 á 03/2010 Bartender (Chefe de Bar (Ají Restaurante, Jardins – SP)
08/2010 á 03/2011 Bartender (Geninhos Car Bar, Tatuapé – SP)
04/2011 á 11/2011 Bartender (Xcaret, Moema – SP)
11/2011 á 07/2012 Bartender (Chez M.I.S, Jardim Europa – SP)
12/2016 á 11/2017 Garçon/Bartender (Sotero Cozinha Baiana, Santa Cecília –SP)
11/2017 á 11/2018 Bartender, Chefe de Bar (Tangerina Tatuapé – SP)
02/2019 á 11/2019 Delivery de comida (Ifood – Sotero Cozinha Baiana -Vila Buarque –SP)
11/2019 á 03/2022 Manobrista e Motorista (Hotel Kalipha – República – SP)
03/2022 á 03/2023 Ajudante de Cozinha e Delivery (Puru Restaurante e Lanchonete – Penha – SP)
04/2023 á 12/2023 Garçon/Bartender/Caixa/Sub-Gerência (Miolo do Anália – Anália Franco – SP)
01/2024 á 06/2024 Bartender (Bia Hoi Vietpub, Pinheiros – SP)
REALIZAÇÕES PROFISSIONAIS
Evento Final de Ano Santander/Barra Funda
Melhor Mojito pela Folha de São Paulo em 2006
Entrevista para Programa de TV Na Balada com Renata Simões
Receitas para Revistas e Site de DicaS
E mais algumas receitas que ficaram pelos bares que trabalhei:
Exquisito, Fun House, Pizza Bro’s Moema, Geninho’s Car Bar.
Produção, edição de vídeo e divulgação em Mídias Sociais Festival Music Underfestival (Positive Recordes) Produção de vários
eventos/festivais de bairro com montagem e desmontagem de Rider Técnico de palco!